大根の皮と人参の皮はよく洗って刻んで、きんぴらに!! キャベツの芯も、うすく刻んで、キャベツの葉と変わらずに使います(*^^*)
野菜を長持ちさせるコツ
⭐️青菜・セロリなどは、畑にある状態にしておく ＊青菜は、水につけてシャキッとさせて、新聞紙に包み、ビニール袋に入れて立てる
＊セロリは、ビニール袋に入れ、立てて保存
＊大根・かぶは、葉を切り落とす
＊りんごは、エチレンガスが出るので、ビニール袋に入れる
